Zydeco Annie & Swamp Cats sind Deutschlands Aushängeschild für die Zydeco-Musik der französischstämmigen Cajuns aus Louisiana. Louisiana, als Teil der Südstaaten der USA, ist geprägt von großen Sümpfen und Bayous, bekannt durch Mississippi und natürlich New Orleans und geliebt für die Küche und die Musik. Diese Musik ist immer extrem tanzbar und sprüht vor Lebensfreude. Die Songs erzählen von der Traurigkeit des Abschiednehmens, vom Mardi Gras, von den Sehnsüchten der einsamen Bayous und vom geselligen Beisammensein. Die Protagonistin Anja Baldauf alias Zydeco Annie stammt aus einer Akkordeonfamilie. Aufgewachsen mit bayerischer Hausmusik, hat sie sich auf einer ihrer Tourneen in die Cajun- und Zydecomusik verliebt. Ihr facettenreiches Spiel ist bestimmt durch die große Liebe zu ihrem Instrument.

 Scharf gewürzt wie Jambalaya ist das neue Programm von Zydeco Annie & Swamp Cats. Geschmackvoll, wie die Zutaten in der Küche von New Orleans, sind die eigenen Lieder im Stil von Cajun, Zydeco, Blues und Voodoo-Balladen zubereitet, serviert mit humorvollen Anekdoten und Geschichten.

 Akkordeon/One-Row/Melodion/Piano: Zydeco Annie
Gesang/Percussion: Frederic Berger
Gitarre: Guido Lehmann
Bass: John McCullough
Schlagzeug: Stefan Baldauf